Soy Aceite de coco

Te contamos algunas novedades que llegan este año para hacer de la cocina una gran experiencia al paladar Como todo en esta vida, la gastronomía tiene sus tendencias para este 2018 y es por ello que Kimpton Hotel & Restaurants emitió, por cuarto año consecutivo, su Pronóstico Anual de Tendencias Culinarias y de Cócteles. Y entre todas las novedades que podemos encontrar en este listado están los sabores de cocinas nórdicas como Islandia, Noruega, Finlandia, Dinamarca y Suecia; así como ingredientes como zanahoria, col, betabel, trucha ártica y arándanos rojos. Entre las especias veremos pimienta, orégano, comino, hinojo y mezclas del Medio Oriente, además de tomillo, ajonjolí, sal, mejorana y zumaque.  Otros alimentos o tipos de cocina que llegarán en esta temporada son los postres véganos, como los untables a base de semillas de girasol y almendra; platillos vegetarianos como hamburguesas de betabel y aguacate.  Otro que vimos el año p...

COCINA SIN RIESGOS CON  ACEITE DE COCO ORGÁNICO  El aceite de coco tiene la gran ventaja de que no se oxida ni se vuelve tóxico cuando lo cocinamos a altas temperaturas y, además, consigue mantener sus beneficios a pesar del calor. Esta propiedad la tienen el aceite de coco y por lo que es de las mejores opciones para cocinar. Además, el coco nos permite dar un toque de sabor distinto a nuestros platos De este modo, este aceite puede ser la alternativa más saludable para freír ya que, además de no adulterarse y mantener sus propiedades, el alimento también absorberá menos grasa. Sopa de Betabel  Ingredientes 500 g de betabel 2 zanahorias 200 g de papas 1/2 cucharada de aceite de coco 1 cebolla blanca 2 dientes de ajo, aplastados 1 litro de caldo de verduras 1 cucharada de puré de tomate 2 hojas de laurel 1/2 cucharadita de tomillo sal y pimienta queso feta y crema (opcional) Instrucciones Corte, pele y pique la...

La mala aplicación y el mal cuidado de las postizas, o peor aún, el removerlas torpemente pueden generar hongos en las uñas y dermatitis en la piel, advierte el dermatólogo Juan Carlos Diez de Medina. El embellecimiento de las uñas es parte del look en una mujer y las uñas postizas han resultado cómodas para el ajetreo femenino. Sin embargo, su uso continuo con productos como acrílico, porcelana y gel generan lesiones, tanto en las uñas como en la piel. “En el caso del acrílico, el daño se debe al limado que se realiza para que la aplicación o extensión se vea natural”, explica la manicurista Diana Flores. Los cuidados durante la recuperación de tus uñas, tras un largo uso de extensiones, son imprescindibles. Al retirar las uñas postizas es aconsejable acudir a un especialista. El removerlas de manera inadecuada; arrancarlas, cortarlas o limarlas causa daños en la lámina ungueal. Sumergir los dedos en  aceite de coco  ayuda a mejorar la flexibilidad de la...

La Asociación Americana del Corazón se Vuelve Obsoleta y Da Un Consejo Alimenticio de los Años 60 Que fue Refutado Hace Mucho Tiempo 05/07/2017 Historia en Breve De acuerdo con la última recomendación de la Asociación Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés), las grasas saturadas como la mantequilla y el aceite de coco deben evitarse con el fin de reducir el riesgo de padecer enfermedades del corazón La AHA afirma que reemplazar las grasas saturadas con grasas poliinsaturadas como la margarina y los aceites vegetales podría reducir hasta en un 30 % el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, casi al igual que las estatinas La AHA basa sus conclusiones obsoletas en cuatro estudios que se remontan a la década de los 60s--estudios que muestran tener sesgos cuestionables en sus resultados Por Dr. Mercola Durante más de medio siglo, la mayoría de los funcionarios de salud y los medios de comunicación han advertido que las grasas saturadas son malas...

El nuevo report que ha publicado recientemente la American Heart Association [1] en el que analiza la relación del consumo de grasas saturadas y la incidencia de enfermedades cardiovasculares a despertado mucha polémica con el uso del aceite de coco, un aceite vegetal muy rico en grasas saturadas del que en la última década se ha hecho mucha propagada de sus múltiples beneficios para la salud. A raíz de esta publicación algunos médicos cardiólogos estadounidenses [2] han hecho declaraciones en contra de este aceite. Sujetan sus razonamientos a que se trata de una grasa saturada más sin hacer mención a los consistentes estudios que van más allá, y que respaldan sus propiedades positivas para el cuerpo, debido a su composición molecular y su rol dentro del organismo humano. Antes de seguir hablando del aceite de coco, me gustaría deja claro que dentro de una  filosofía COME LIMPIO  procuramos  no usar aceites vegetales , sean saturados, monoinsaturados o poliinsaturado...